lundi 28 septembre 2020

2020 |  4ème édition

LE THÈME DE CETTE ANNÉE

" Les Produits emblématiques de Jacques MAXIMIN "

Parce que le Chef a toujours eut le talent de magnifier et de mettre en lumière beaucoup de Produits simples.

C'est pourquoi cette année nous avons sélectionné les Produits emblématiques du Chef,

qu'il aime particulièrement travailler, pour lesquels il a une tendresse particulière,

les Produits du moment, de saison bien sûr, de cette période septembre-octobre.

Les Produits sélectionnés sont donc :

Cabillaud

Sardine

Canard

Pigeon

Courgette Fleur

Artichaut pays

Pêche

Figue

Ail

Basilic

2020  |  4ème édition

L'AFFICHE OFFICIELLE

2020  |  4ème édition

PRÉSENTATION DE L'ARTISTE

QUI PERSONNALISE NOTRE CHEF TOQUÉ CETTE ANNÉE

SHAGMAC

Stanislas GARNIER de son nom d’artiste SHAGMAC, est un artiste né à Nice le 24.12.1961 ,

il exerce ses talents d’artiste plasticien pour le compte d’autres artistes et du cinéma,

dans son atelier des Studios de la Victorine à Nice.

Il a longtemps travaillé dans des ateliers où il a développé ses techniques artistiques basées sur l’exploration des

matières que sont la mise en couleurs des vibrations cosmiques, Ressenties au cours de voyage Astral.

Ses œuvres uniques et non reproductibles font naître des beautés que la nature ne propose pas.

www.shagmac-artiste.com

téléchargez en pdf son dossier d'Artiste : CLIQUEZ ICI

Under the raimbow

Lampe Gémini

Nuclear Storm

BLUE SPIRIT

> sa dernière oeuvre, présentée en avant première pour LA PÉTANQUE DES TOQUÉS 2020

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LE COMITÉ DE PILOTAGE DE CETTE ANNÉE

TOUS RECHERCHÉS !

Parce que les Toqués ont de l'humour...

Voici les visuels créés pour présenter chacun.

2020  |  4ème édition

PROGRAMME ET INSCRIPTION

voici au format PDF la PLAQUETTE de "La Pétanque des Toqués 2020"

avec toutes les infos, le programme :

CLIQUEZ ICI

voici le FORMULAIRE D'INSCRIPTION

à télécharger en PDF puis à renvoyer par courrier ou par mail à petanquedestoques@gmail.com :

CLIQUEZ ICI

voici le FORMULAIRE PARTENAIRE

à télécharger en PDF puis à renvoyer par courrier ou par mail à petanquedestoques@gmail.com :

CLIQUEZ ICI

2020  |  4ème édition

L'ASSOCIATION MISE EN LUMIÈRE CETTE ANNÉE

PIWI

association dédiée

aux Enfants porteurs du syndrome de Prader-Willi (SPW)

Naissance de l’Association PIWI régie par la loi du 01 juillet 1901,

le 18 Novembre 2013.

« Nous, Véronique et Nicolas AMEY,

parents de Kiara diagnostiqué à l’âge de 7 semaines,

avons choisi de ne pas rester passifs face à la Maladie.

Nous voulons apporter notre contribution à ce combat

et à ce grand parcours vers l’inconnu. »

PIWI vient de l’appellation que se donnent les porteurs du syndrome entre eux.

pour en savoir plus téléchargez le pdf de l'association CLIQUEZ ICI

ou rendez-vous sur la page facebook de l'association : CLIQUEZ ICI

1800 €  récoltés pour l'association PIWI !

le chèque a été remis à Kiara et ses Parents le 7 octobre 2020, à Mougins,

par les Toqués du comité de Pilotage :

Frédéric RAMOS, Christian COTTARD, Catherine CERRUTI et Laurent POULET.

de gauche à droite :

Christian COTTARD, Véronique AMEY, Kiara, Nicolas AMEY, Frédéric RAMOS,

Catherine CERRUTI, Andréa COTTARD et Laurent POULET.

2020  |  4ème édition

LA VENTE AUX ENCHÈRES POUR L'ASSOCIATION

Le collector historique de La Pétanque des Toqués !

Des pièces uniques et originales avec lesquelles ont peut vraiment jouer.

Le collector nouveau est arrivé !

Cette pièce unique d’exception a été réalisée le 8 septembre 2020

à plusieurs mains par Didier SABA et plusieurs Chefs

(Jacques MAXIMIN, Frédéric RAMOS, Laurent POULET, Christian COTTARD...)

qui signeront la pièce le jour J de La Pétanque des Toqués.

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LE CONCOURS DE CUISINE DE LA PÉTANQUE DES TOQUÉS :

LE CONCOURS DES TOQUÉS NON-PROFESSIONNELS

Le thème du concours de cuisine reste chaque année dans la continuité du thème de la Pétanque des Toqués.

Le concours de cuisine de la Pétanque des Toqués est ouvert aux Toqués amateurs et comprend deux épreuves.

Un grand moment de partage !, chaque Toqué amateur sera convié au grand buffet des Chefs Toqués.

Première épreuve  |  une Recette réalisée à la maison avec un  thème imposé   

Sur le thème déterminé par le comité de Pilotage, chaque candidat réalise une recette chez lui puis

amène son plat le jour de la Pétanque des Toqués afin de le soumettre au jury.

Le jury détermine alors les 3 meilleures recettes sur les critères principaux suivant :

Saveur, présentation, originalité.

Seconde épreuve  |  une Recette improvisée au moment avec des Produits imposés

Tout d’abord, les 3 candidats sélectionnés choisissent chacun un coach parmi les Chefs participants à la

Pétanque des Toqués.

Chaque Chef conseillera pendant 30 minutes son candidat uniquement pour l’élaboration de sa recette.

Ensuite, ils doivent réaliser en direct sur le podium du concours une recette libre avec les produits présentés

sur l’étal de l’épreuve, en moins de deux heures

Puis les jury technique et dégustation évalueront les recettes afin de désigner le gagnant du concours

de cuisine de la Pétanque des Toqués.

RÈGLEMENT DU CONCOURS DE CUISINE DE LA PÉTANQUE DES TOQUÉS 2020

Thème 2020 : les Produits emblématiques de Jacques MAXIMIN

Présentez-vous avec votre plat et une copie de votre formulaire d’inscription

à la Pinède Gould ANTIBES-JUAN LES PINS le lundi 28 septembre 2020 à 09h00

Première épreuve

« Tian de Légumes Antibois »

Chaque Toqué amateur doit réaliser un Tian de Légumes pour 4 personnes,

en portions individuelles, apporté dans des plats à usage unique (qui ne seront pas restitués).

Produits à utiliser impérativement :

Courgette Fleur, Artichaut pays, Ail, Basilic.

tous les autres produits utilisés doivent obligatoirement être des produits locaux et de saison (septembre-octobre)

Seconde épreuve

Chaque candidat découvrira au moment les Produits avec lesquels il devra improviser une recette pour 4 personnes.

Il ne pourra utiliser que 10 Produits maximum de cet étal.

Les Produits présents sur l’étal du concours seront systématiquement de saison.

Tout le matériel sera fourni et strictement identique pour chaque candidat.

Inscription avant le 25 septembre 2020

remplir et envoyer par mail ou par courrier le formulaire d’inscription,

vous recevrez ensuite une confirmation de votre inscription avec un numéro de candidat.

LES IMAGES DU CONCOURS DE CUISINE DES TOQUÉS 2020

LES RÉSULTATS DU CONCOURS DE CUISINE DES TOQUÉS 2020

Sabine PAWLIK

La Gagnante

Catherine SCHMITT             &              Andréa COTTARD

égalité

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LE RÈGLEMENT "BOL D'OR TOQUÉ" POUR LA PÉTANQUE

Les ingrédients qui composent chaque équipe

3 joueurs dont 1 Chef obligatoirement.

Chaque joueur joue avec 2 boules.

Tous les Chefs présents sont avec leur veste de cuisine.

Un nom pour chaque équipe, à vous de trouver l’inspiration, une inspiration Toquée !

À chaque équipe est attribuée un numéro le jour J.

Le déroulé de la journée, du jeu.

Chaque équipe jouera au minimum 3 parties :        3 parties le matin

                                                                                                1 partie l’après-midi (pour les phases finales)

Toutes les parties de la journée sont jouées au temps.

Après 30 minutes de jeu, au coup de sifflet la partie est terminée.

En cas d’égalités : des parties d’appui seront faites.

LE MATIN 

Au départ :               96 équipes

Qui joueront :           3 parties de 30 minutes

Répartition :              24 poules de 4 avec 2 sur 4 qui partiront en phase finale l’après-midi.

L’APRÈS-MIDI

Au départ :               48 équipes

Qui joueront :           1 partie de 30 minutes à élimination directe

Répartition :              48 équipes puis 24, puis 12, puis 6, puis 3.

Enfin, pour les perdants, il y aura « la mignardise toquée » :

1 partie de boules carrées ! (sans obligation de jouer cette partie)

Remise des prix en fin de journée.

La règle d’Or de La Pétanque des Toqués.

C’est la convivialité qui est la Loi !

> une Loi au-dessus de la compétition.

Parce que l’on est tous là pour se retrouver, pour passer un bon moment,

un moment de partage, d’amitié, de rire, d’émotion sans aucun doute.

Plus que jamais, en ces moments difficiles pour notre profession,

nous sommes tous là pour jouer et pas compétitionner.

2020 année covid.

Tous les joueurs, les accompagnants et les supporters

doivent respecter scrupuleusement

les protocoles covid-19 mis en place par La Pétanque des Toqués.

2020  |  4ème édition

LES ESPACES DÉDIÉS DE LA PÉTANQUE DES TOQUÉS

L’espace accueil

Enregistrement des équipes – renseignements – réception des plats des Chefs Toqués

accueil des candidats au concours de cuisine.

L’espace ravitaillement

Démonstrations et dégustations au travers du savoir-faire de barmans et sommeliers.

Deux bars dos à dos pour deux ambiances afin d’apprécier vue mer des boissons fraîches.

(> L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, les boissons alcoolisées sont à consommer avec modération.)

L’espace des exposants

Découvrez, dégustez les produits de nos exposants 2020.

L’espace buffet des Chefs Toqués

À l’heure H ce sera l’espace où tous les plats salés et sucrés concoctés par tous les Chefs Toqués seront

mis sur la table pour le plaisir de nos papilles.

L’espace photo

Rdv sur cet espace pour une photo de votre équipe, pour les photos officielles.

Avec le mur des Partenaires.

Et avec en plus cette année l’Artiste qui réalisera votre « portrait découpé ».

L’espace interview

Les Chefs Toqués et les participants sous le feu des projecteurs.

L’espace de Notre Chef Toqué

Présentation de Notre Chef Toqué 2020 ! pour le voir en vrai !

Et présentation de l’Artiste qui l’a personnalisé  cette année, pour le voir lui aussi en vrai !

De plus, sa dernière oeuvre « blue spirit », sera exposée en exclusivité pour la première fois.

L’espace du concours de cuisine

Le podium où chaque candidat cuisinera en direct et au pied duquel sera le jury.

L’espace petites annonces

Pour déposer et consulter toutes les petites annonces de vos besoins humains et divers.

Avec sur ce même espace toutes nos cartes postales ! à emporter ou à faire dédicacer.

L’espace table de marque

Tous les scores, le parcours des équipes à suivre au fur et à mesure toute la journée.

L’espace pique-nique

Un espace pour vous poser tranquillement tout au long de la journée.

L’espace détente

Des transats à votre disposition vue mer.

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LE PLAN DÉTAILLÉ

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LES CARTES POSTALES TOQUÉES

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LES PETITES ANNONCES

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2020  |  4ème édition

LES RÉSULTATS

LES GAGNANTS DE LA PÉTANQUE DES TOQUÉS 2020

ÉQUIPE TANDA

avec

TANDA    NICOLINO   PEYRON

LES SECONDS DE LA PÉTANQUE DES TOQUÉS 2020

ÉQUIPE LES VIEUX MURS

avec

ROMANO    PRÉVOSTO   PODER

LES TROISIÈMES DE LA PÉTANQUE DES TOQUÉS 2020

ÉQUIPE AAAAAAAAAAAAAAAAAAA

avec

AAAAAAAAAAA    AAAAAAAAAAAAAAA  AAAAAAAAAAAAAA

LES GAGNANTS DES BOULES CARRÉES DES TOQUÉS 2020

ÉQUIPE ATM ARCADES

avec

MARCO BROTHIER    PASCAL ASCENCIO   BOBILLON BAB

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LE MUR DES PARTENAIRES

LE MUR DES PARTENAIRES

en détail et par ordre alphabétique

LES EXPOSANTS

ARDOINO

AV SYSTEMS

CHAMPAGNE VIGNON PÈRE ET FILS

CHÂTEAU DE SAINT MARTIN

DOMAINE DE SÉGERMÈS

ILIA VINS GEORGIENS

LA GALERIE DES MILLÉSIMES

LE BORVO

MOUNT MAYON

PRIMUS VINIS

ZK CHOCOLATIER

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LES REMERCIEMENTS DU CHEF AUX CHEFS, etc...

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LES REMERCIEMENTS DU CHEF AUX PARTENAIRES & EXPOSANTS

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LES PHOTOS           

Cette année nos photographes officiels sont :

Emmanuelle DELTEIL & Christophe GIRAUDEAU

Découvrez le travail d'Emmanuelle : CLIQUEZ ICI

Découvrez le travail de Christophe : CLIQUEZ ICI

petite sélection DES PHOTOS D'EMMANUELLE :

petite sélection DES PHOTOS DE CHRISTOPHE :

petite sélection DE NOS PHOTOS MAISON, DES PHOTOS DE POM :

Si vous souhaitez avoir une photo

de cette journée pétanquée du 28 septembre 2020,

Vous pouvez la trouver en basse résolution

sur la page facebook Pétanque des Toqués "album 2020" :

> Tous les droits d’utilisation des images en basse résolution sont avec une utilisation illimitée.

Pour obtenir les photos en HD

vous pouvez nous contacter par mail : petanquedestoques@gmail.com

DOSSIER PHOTOS

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LES VIDÉOS

Retrouvez ici toutes nos vidéos "maison" ainsi que celles tournées par différents médias et intervenants.

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LES PROTOCOLES LIÉS A LA CRISE SANITAIRE

téléchargez en pdf les protocoles COVID-19 de LA PÉTANQUE DES TOQUÉS : CLIQUEZ ICI