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PRÉSENTATION DE LA PÉTANQUE DES TOQUÉS
L’idée originelle de Jacques MAXIMIN avec LA PÉTANQUE DES TOQUÉS
est de réunir un maximum de copains du métier :
Chefs de Cuisine, Chefs Pâtissiers, Serveurs, Sommeliers, fournisseurs, etc...
autour d’un concours de Pétanque ponctué par un buffet à midi composé par
l’ensemble des plats apporté par chacun.
Car pour participer à LA PÉTANQUE DES TOQUÉS il faut être une équipe de 3 personnes
avec au minimum un Chef parmi les 3, chaque équipe apporte un plat (qui sera donc sur le buffet),
où chaque joueur sera habillé d’une veste de Cuisine et sera armé de 2 boules de pétanque.
Pour la bonne organisation du concours, un Club de Boulistes prête main-forte pour le tracé, le tirage au sort,
l’organisation du concours, les litiges, les poules et la remise des prix … Fanny est bien sûr
« invitée d’honneur » et
un artiste surprise propose son interprétation sublimée du personnage pour le plaisir de tous avec photos
souvenirs en prime…
Depuis 2019, tous
les ans un thème.
Chaque édition aura un thème spécifique toujours en
lien avec Jacques MAXIMIN.
Ce sera un peu le fil conducteur de l’édition.
Et pour
suivre tout cela de près il y a :
le site internet jacquesmaximin2018.com
la page facebook Pétanque
des Toqués
LA GAZETTE, le journal de Génération
Maximin à télécharger en pdf ici en bas de cette page.
Depuis 2019, LA PÉTANQUE DES TOQUÉS c'est aussi des cartes postales ! Et oui !
Jacques MAXIMIN a toujours eu une tendresse particulière pour "l'objet carte postale"
y compris dans son dernier établissement "LE BISTROT DE LA MARINE" à Cagnes sur Mer,
où il avait fait réaliser des cartes postales à l'image de la maison qu'il donnait à ses clients ou envoyait régulièrement.
C'est donc dans cet esprit originel que des cartes postales ont été créées avec l'idée d'en créer de nouvelles à
chaque édition.
voici les versions permanentes :
LaPetanqueDesToques_cartePOSTALE_01_recto
LaPetanqueDesToques_cartePOSTALE_01_verso
LaPetanqueDesToques_cartePOSTALE_02_recto
LaPetanqueDesToques_cartePOSTALE_02_verso
LaPetanqueDesToques_cartePOSTALE_03_recto
LaPetanqueDesToques_cartePOSTALE_03_verso
Toujours à l'initiative de Jacques MAXIMIN, pendant cette journée un espace PETITES ANNONCES est aménagé
pour que toutes les personnes présentes puissent consulter ou déposer de manière manuscrite une petite
annonce pour trouver du personnel, du matériel, un emploi, une affaire, etc...
Cet espace se veut un espace d'entraide à l'occasion de ce moment de convivialité.
DEPUIS 2019, SOUTENIR CHAQUE ANNÉE UNE ASSOCIATION DÉDIÉE AUX ENFANTS
D’autre part, LA PÉTANQUE DES TOQUÉS c'est également l'occasion de mettre en lumière chaque année
une association, avec en plus l’argent récolté au travers de cette journée qui est reversé à cette dernière.
NOTRE CHEF TOQUÉ, NOTRE EMBLÈME
Depuis 2019,
la tradition a été mise en place de donner chaque année à un Artiste différent notre « Chef Toqué » du logo dans
une version
totalement blanche afin qu’il le personnalise à sa sauce !
La seule chose imposée à l'Artiste est l'emplacement précis de sa signature sur le socle.
Ainsi ce « Chef Toqué Artistique » devient l’image de l’édition concernée.
Il apparait alors sur l’affiche, sur la communication, sur le diplôme des gagnants,
et est présenté à tous, aux côtés de ses prédécesseurs des éditions antérieures,
pendant la journée de La Pétanque des Toqués.
(la statuette de notre « Chef Toqué » a été imaginée à partir de photos de la pièce en céramique originale que
possède Jacques MAXIMIN et a été entièrement réalisée par l’entreprise artisanale Niçoise FACTICE
DÉCOR.)
www.facticedecor-artdesign.com
Une fois la journée de La Pétanque des Toqués terminée,
tous les Chefs Toqués personnalisés de chaque édition retournent tous ensemble
dans leur lieu d’exposition permanent où
vous pouvez aller les découvrir toute l’année, La galerie des Arcades :
14/16
place des Arcades 06410 BIOT
04.93.65.01.04. www.hotel-restaurant-les-arcades.com
CHAMPIONNAT DE FRANCE DE SOCCA
Depuis 2022
À l’occasion de sa 6ème
édition en 2022,
LA PÉTANQUE DES
TOQUÉS a créé le premier CHAMPIONNAT
DE FRANCE DE SOCCA.
Le thème de ce concours de cuisine reste chaque année dans la continuité du thème de
la Pétanque des Toqués, toujours lié à l’oeuvre du Chef Jacques MAXIMIN.
Le Championnat de France
de Socca est ouvert à tous les Professionnels,
Amateurs, Passionnés de Socca,
et comprend deux épreuves.
Au-delà des lots et récompenses chaque Socca-Toqué participant sera convié au grand buffet
des Chefs Toqués.
Première épreuve | Qualification au Championnat par un
Dossier-Recette.
Ces inscriptions qualificatives
par un Dossier-Recette (formulaire d’inscription + recette originale)
seront envoyées par voie postale.
Après la sélection
des Dossiers-Recette,
5 candidats
seront qualifiés pour le concours qui se déroulera le jour de LA PÉTANQUE DES TOQUÉS.
Seconde épreuve | Socca à réaliser en direct sur l’espace du concours.
Chaque candidat doit apporter la totalité de son matériel,de ses ingrédients, de ses éléments de dressage,
de présentation et doit réaliser deux Soccas :
une
Socca « classique ».
+
une
Socca « originale ».
LA PÉTANQUE DES TOQUÉS en quelques chiffres :
500 personnes présentes sur le site toute la journée
90 équipes de pétanque
200 Chefs
de Cuisine & Chefs Pâtissiers
100 professionnels
de la Salle et de l’Hébergement
100 professionnels
de l’hôtellerie restauration
50 fournisseurs,
artisans, artistes locaux
45 partenaires
15 exposants
12 espaces
thématiques
+ presse et médias de la
profession
+ presse
et médias locaux
+ presse et médias
nationaux
& une communication sur l’événement
avant, pendant et après.
En résumé LA PÉTANQUE DES TOQUÉS c'est :
1 UN CONCOURS DE PÉTANQUE ENTRE COPAINS
2 UN BUFFET DES CHEFS POUR LES CHEFS
3 UNE ASSOCIATION DÉDIÉE AUX ENFANTS MISE EN LUMIÈRE
4 UN CHEF TOQUÉ PERSONNALISÉ PAR UN ARTISTE
5 DOUZE ESPACES SPÉCIFIQUES
6 DES CARTES POSTALES TOQUÉES
7 UN CONCOURS DE CUISINE DES TOQUÉS DE SOCCA
8 DES DÉMONSTRATIONS CULINAIRES
9 DES PARTENAIRES et DES EXPOSANTS QUI PRÉSENTENT LEURS PRODUITS
10 MAIS SURTOUT DES RENCONTRES ET DES RETROUVAILLES
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