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PRÉSENTATION DE LA PÉTANQUE
DES TOQUÉS
L’idée
originelle de Jacques MAXIMIN avec
LA PÉTANQUE DES
TOQUÉS
est de réunir un
maximum de copains du métier :
Chefs de
Cuisine, Chefs Pâtissiers, Serveurs, Sommeliers,
fournisseurs, etc...
autour d’un
concours de Pétanque ponctué par un buffet à midi
composé par
l’ensemble des
plats apporté par chacun.
Car pour
participer à LA PÉTANQUE DES TOQUÉS il faut être une
équipe de 3
personnes
avec au minimum un
Chef parmi les 3,
chaque équipe apporte un plat (qui sera donc sur le
buffet),
où chaque joueur
sera habillé d’une veste de Cuisine et sera armé de 2
boules de pétanque.
Pour la bonne
organisation du concours, un Club de Boulistes prête
main-forte pour le tracé, le tirage au sort,
l’organisation
du concours, les litiges, les poules et la remise des
prix … Fanny est bien sûr
« invitée d’honneur » et
un artiste
surprise propose son interprétation sublimée du
personnage pour le plaisir de tous avec photos
souvenirs en
prime…
Depuis
2019,
tous
les ans un thème.
Chaque
édition aura un thème spécifique toujours en
lien avec Jacques MAXIMIN.
Ce
sera un peu le fil conducteur de l’édition.
Et pour
suivre tout cela de près il y a :
le site internet jacquesmaximin2018.com
la page facebook Pétanque
des Toqués
LA GAZETTE, le journal de
Génération
Maximin à télécharger en pdf ici en bas de
cette page.
Depuis
2019, LA PÉTANQUE
DES TOQUÉS c'est aussi des cartes postales ! Et oui
!
Jacques MAXIMIN
a toujours eu une tendresse particulière pour "l'objet
carte postale"
y compris dans
son dernier établissement "LE BISTROT DE LA MARINE" à
Cagnes sur Mer,
où il avait fait
réaliser des cartes postales à l'image de la maison
qu'il donnait à ses clients ou envoyait régulièrement.
C'est donc dans
cet esprit originel que des cartes postales ont été
créées avec l'idée d'en créer de nouvelles à
chaque édition.
voici les 5
versions permanentes :
LaPetanqueDesToques_cartePOSTALE_01_recto
LaPetanqueDesToques_cartePOSTALE_01_verso
LaPetanqueDesToques_cartePOSTALE_02_recto
LaPetanqueDesToques_cartePOSTALE_02_verso
LaPetanqueDesToques_cartePOSTALE_03_recto
LaPetanqueDesToques_cartePOSTALE_03_verso
LaPetanqueDesToques_cartePOSTALE_04_recto
LaPetanqueDesToques_cartePOSTALE_04_verso
LaPetanqueDesToques_cartePOSTALE_05_recto
LaPetanqueDesToques_cartePOSTALE_05_verso
Toujours
à l'initiative de Jacques MAXIMIN, pendant cette
journée un espace PETITES ANNONCES est aménagé
pour
que toutes les personnes présentes puissent consulter
ou déposer de manière manuscrite une petite
annonce
pour trouver du personnel, du matériel, un emploi, une
affaire, etc...
Cet
espace se veut un espace d'entraide à l'occasion de ce
moment de convivialité.
DEPUIS
2019, SOUTENIR
CHAQUE ANNÉE UNE ASSOCIATION DÉDIÉE AUX ENFANTS
D’autre part,
LA PÉTANQUE DES TOQUÉS c'est également
l'occasion de mettre
en lumière chaque année
une association, avec en
plus l’argent récolté au travers de cette journée
qui est reversé à cette dernière.
NOTRE CHEF
TOQUÉ, NOTRE EMBLÈME
Depuis
2019,
la tradition a
été mise en place de donner chaque année à un Artiste
différent notre « Chef Toqué » du logo dans
une version
totalement blanche afin qu’il le personnalise à sa
sauce !
La seule chose
imposée à l'Artiste est l'emplacement précis de sa
signature sur le socle.
Ainsi ce « Chef
Toqué Artistique » devient l’image de
l’édition concernée.
Il apparait
alors sur l’affiche, sur la communication, sur le
diplôme des gagnants,
et est présenté
à tous, aux côtés de ses prédécesseurs des éditions
antérieures,
pendant la
journée de La Pétanque des Toqués.
(la
statuette de notre « Chef Toqué » a été imaginée à partir de
photos de la pièce en céramique originale que
possède
Jacques MAXIMIN et a été entièrement réalisée par
l’entreprise artisanale Niçoise FACTICE
DÉCOR.)
www.facticedecor-artdesign.com
Une fois la
journée de La Pétanque des Toqués terminée,
tous les Chefs
Toqués personnalisés de chaque édition retournent tous
ensemble
dans leur lieu
d’exposition permanent où
vous pouvez aller les découvrir toute l’année, La galerie des Arcades :
14/16
place des Arcades 06410 BIOT
04.93.65.01.04.
www.hotel-restaurant-les-arcades.com
CHAMPIONNAT DE
FRANCE DE SOCCA
Depuis
2022
À l’occasion de
sa 6ème édition en
2022,
LA PÉTANQUE DES
TOQUÉS a créé le premier CHAMPIONNAT
DE FRANCE DE SOCCA.
Le
thème de ce concours de cuisine reste chaque
année dans la continuité du thème de
la Pétanque des
Toqués, toujours lié à l’oeuvre du Chef Jacques
MAXIMIN.
Le Championnat
de France
de Socca est ouvert à tous les Professionnels,
Amateurs, Passionnés de
Socca,
et comprend deux
épreuves.
Au-delà des lots
et récompenses chaque Socca-Toqué participant sera
convié au grand buffet
des Chefs Toqués.
Première
épreuve
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Qualification
au Championnat par un
Dossier-Recette.
Ces inscriptions
qualificatives
par un Dossier-Recette (formulaire d’inscription
+ recette
originale)
seront envoyées
par voie postale.
Après la
sélection
des Dossiers-Recette,
5
candidats
seront qualifiés pour le concours qui se déroulera le jour de LA PÉTANQUE DES TOQUÉS.
Seconde
épreuve
|
Socca à
réaliser en direct sur l’espace du concours.
Chaque candidat
doit apporter la totalité de son matériel,de ses
ingrédients, de ses éléments de dressage,
de présentation
et doit réaliser deux
Soccas :
une
Socca « classique ».
+
une
Socca
« originale ».
Les TROPHÉES SOCCA
LA
PÉTANQUE DES TOQUÉS chaque année en quelques chiffres :
500
personnes
présentes sur le site toute la journée
90
équipes de
pétanque
200
Chefs
de Cuisine & Chefs Pâtissiers
100
professionnels
de la Salle et de l’Hébergement
100
professionnels
de l’hôtellerie restauration
50
fournisseurs,
artisans, artistes locaux
45
partenaires
20
exposants
14
espaces
thématiques
1
Artiste Toqué !
1
Association dédiée aux Enfants
+ presse et médias
de la
profession
+
presse
et médias locaux
+
presse et médias
nationaux
& une
communication sur l’événement
avant, pendant et après.
En
résumé LA PÉTANQUE DES TOQUÉS c'est :
1
UN CONCOURS DE PÉTANQUE
ENTRE COPAINS
2
UN BUFFET DES CHEFS POUR LES
CHEFS
3
UNE ASSOCIATION DÉDIÉE AUX
ENFANTS MISE EN LUMIÈRE
4
UN CHEF TOQUÉ PERSONNALISÉ
PAR UN ARTISTE TOQUÉ !
5
QUATORZE ESPACES SPÉCIFIQUES
6
DES CARTES POSTALES TOQUÉES
7
UN CONCOURS DE CUISINE DES
TOQUÉS DE SOCCA
8
DES DÉMONSTRATIONS
CULINAIRES
9
DES PARTENAIRES et DES EXPOSANTS
QUI PRÉSENTENT LEURS PRODUITS
10 MAIS SURTOUT
DES RENCONTRES
ET DES RETROUVAILLES
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