lundi 23 septembre 2024

2024 |  8ème édition

LE THÈME DE CETTE ANNÉE

" L'Artichaut piquant ou Artichaut poivrade "

Parce que bien sûr c'est un Produit local et de saison,

et parce qu'il reste l'un des Produits les plus utilisés par Jacques MAXIMIN dans sa Cuisine.

2024 |  8ème édition

L'AFFICHE OFFICIELLE

2024 |  8ème édition

PRÉSENTATION DE L'ARTISTE

QUI PERSONNALISE NOTRE CHEF TOQUÉ CETTE ANNÉE

Chantal LOMBARDO

Peintre, sculpteur et scénographe, née en .................................................................

Remise du Chef Toqué à personnaliser, directement à l’Atelier de Chantal LOMBARDO.

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puis, l’oeuvre terminée... Photo officielle du Chef Toqué 2024.

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Le Chef Toqué 2024,

une Oeuvre qui a du sens.

Voici l’oeil de l’Artiste pour cette réalisation.

S.......................................................................

Chantal LOMBARDO est à suivre sur :

Facebook @Chantal.Lombardo         instagram @lombardochantalartiste           Youtube @......................

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LE COMITÉ DE PILOTAGE DE CETTE ANNÉE

TOUS RECHERCHÉS !

Parce que les Toqués ont de l'humour...

Voici les visuels créés pour présenter chacun.

2024 |  8ème édition

PROGRAMME ET INSCRIPTION

voici au format PDF la PLAQUETTE de "La Pétanque des Toqués 2023"

avec toutes les infos, le programme :

CLIQUEZ ICI   ou  CLIQUEZ sur l'IMAGE ci-dessus

OUVERTURE DES INSCRIPTIONS

à PARTIR du LUNDI 15 JUILLET 2024

voici le FORMULAIRE D'INSCRIPTION DE VOTRE ÉQUIPE DE JOUEURS À LA PÉTANQUE

à télécharger en PDF puis à renvoyer par courrier ou par mail à petanquedestoques@gmail.com :

CLIQUEZ ICI   ou  CLIQUEZ sur l'IMAGE ci-dessus

voici le FORMULAIRE EXPOSANT

à télécharger en PDF puis à renvoyer par courrier ou par mail à petanquedestoques@gmail.com :

CLIQUEZ ICI   ou  CLIQUEZ sur l'IMAGE ci-dessus

voici le FORMULAIRE PARTENAIRE

à télécharger en PDF puis à renvoyer par courrier ou par mail à petanquedestoques@gmail.com :

CLIQUEZ ICI   ou  CLIQUEZ sur l'IMAGE ci-dessus

2024 |  8ème édition

L'ASSOCIATION MISE EN LUMIÈRE CETTE ANNÉE

ASSOCIATION ANTOINE ALLÉNO

association dédiée

aux ...........................................

L’HISTOIRE

L’association .................

PRÉSENTATION

L'association ..........................

L’AVENIR

N...............................................

pour en savoir plus :

www.associationantoinealleno.fr

....... €  récoltés pour

l'association ANTOINE ALLÉNO !

le chèque a été remis à ...................... le ...................... 2024,

au......................, à ...............,

par les Toqués du comité de Pilotage (par ordre alphabétique) :

Catherine CERRUTI, Christian COTTARD, Laurent POULET et FrédéricRAMOS.

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2024 |  8ème édition

LES FONDS RÉCOLTÉS DIRECTEMENT POUR L'ASSOCIATION

3 INGRÉDIENTS MIS EN PLACE

1

Le collector historique de La Pétanque des Toqués !

Des pièces uniques et originales avec lesquelles ont peut vraiment jouer.

2

Le collector nouveau est arrivé !

Une pièce unique d’exception réalisée le .. septembre 2024 par Didier SABA.

3

Les collectors qui voyagent de La Pétanque des Toqués !

Des cartes postales renouvellées chaque année.

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CHAMPIONNAT DE FRANCE DE SOCCA / 2024 / troisième édition

LE CONCOURS DE CUISINE DES SOCCA-TOQUÉS

À l’occasion de cette 8ème édition en 2024,

LA PÉTANQUE DES TOQUÉS lance le troisième CHAMPIONNAT DE FRANCE DE SOCCA.

LE RÈGLEMENT

Le thème de ce concours de cuisine reste chaque année dans la continuité du thème de la

Pétanque des Toqués, toujours lié à l’oeuvre du Chef Jacques MAXIMIN.

Thème 2024 : « L'Artichaut piquant ou Artichaut poivrade »

Le Championnat de France de Socca est ouvert à tous les Professionnels, Amateurs, Passionnés de Socca, et

comprend deux épreuves. Au-delà des lots et récompenses chaque Socca-Toqué participant sera convié

au grand buffet des Chefs Toqués.

Première épreuve |  Qualification au Championnat par un Dossier-Recette.

Ces inscriptions qualificatives par un Dossier-Recette (formulaire d’inscription  + recette originale) seront

envoyées par voie postale.

Après la sélection des Dossiers-Recette, 5 candidats seront qualifiés pour le concours qui se déroulera

le jour de LA PÉTANQUE DES TOQUÉS.

Imaginer une recette de Socca « originale » en lien avec le thème de cette année.

Utiliser des Produits locaux et de Saison (septembre-octobre).

Réaliser une fiche technique pour 4 personnes, avec un dessin de la recette terminée.

(la gestion des pertes sera notée)

Rédiger sur 10 lignes au maximum, un argumentaire expliquant le choix de la recette.

Dossier-Recette à envoyer par courrier le 1^er juillet 2024 au plus tard.

Le jury de sélection détermine les meilleurs dossiers et annonce fin juillet 2024 les candidats sélectionnés

pour le concours qui se déroulera le lundi 23 septembre 2024.

Les Sélectionnés recevront alors une confirmation de leur inscription.

Seconde épreuve |  Socca à réaliser en direct sur l’espace du concours.

Chaque candidat doit apporter la totalité de son matériel, de ses ingrédients,

de ses éléments de dressage, de présentation et doit réaliser deux Soccas :

une Socca « classique » 

+ une Socca « originale » sur le thème 2024 : "L'Artichaut piquant ou Artichaut poivrade".

Se présenter avec une copie du « Dossier-Recette » à la Pinède Gould ANTIBES-JUAN LES PINS

le lundi 23 septembre 2024 à 07h30 précise.

Une feuille d’organisation sera remise à chaque candidat (horaires, contrôle marchandises,

installation poste, etc...). L’épreuve dure 01h30.

Les marchandises apportées par les candidats seront brutes.       

Le matériel spécifique à la recette choisie sera apporté par chaque candidat.

Le matériel utilisé en commun le sera avec courtoisie.

Le jury technique et dégustation évaluera les recettes afin de désigner le gagnant du Championnat

de France de Socca.

Les critères principaux d’évaluation sont les suivants :

cuisson, couleur, texture, saveur, poivre, présentation, épaisseur, organisation,

respect de la recette originelle et de la recette originale (technique et présentation),

respect du Thème de cette année, gestion des pertes.

Liste matériel de base à disposition de chaque candidat le jour de la seconde épreuve :

1 table (1,80 m x 0,74 m) / 1 chaise / Prises électriques /

Espace froid de stockage (à l'entrée principale mais pas sur l'espace concours).

voici le dossier-recette (le formulaire d'inscription au concours de cuisine)

à télécharger en PDF puis à renvoyer par courrier ou par mail à petanquedestoques@gmail.com :

CLIQUEZ ICI ou  CLIQUEZ sur l'IMAGE ci-dessus

Un Grand Bravo à tous les candidats de la première épreuve.

LES SOCCA-TOQUÉS SÉLECTIONNÉS POUR CETTE SECONDE ÉPREUVE

sont

(par ordre alphabétique)

>  Et c'est donc en direct, qu'ils défendront leurs recettes, le 23 septembre 2024 !

LES IMAGES DU

CHAMPIONNAT DE FRANCE DE SOCCA 2024

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LES RÉSULTATS DU

CHAMPIONNAT DE FRANCE DE SOCCA 2024

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TROPHÉE SOCCA D'OR

................

.................... - 00000 .......

.................

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TROPHÉE SOCCA D'ARGENT

....................

00000 ............

.......

TROPHÉE SOCCA DE BRONZE

.............

00000 ........

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LE RÈGLEMENT "BOL D'OR TOQUÉ" POUR LA PÉTANQUE

Les ingrédients qui composent chaque équipe

3 joueurs dont 1 Chef obligatoirement.

Chaque joueur joue avec 2 boules.

Tous les Chefs présents sont avec leur veste de cuisine.

Un nom pour chaque équipe, à vous de trouver l’inspiration, une inspiration Toquée !

À chaque équipe est attribuée un numéro le jour J.

Le déroulé de la journée, du jeu.

Chaque équipe jouera au minimum 3 parties :        3 parties le matin

                                                                                                1 partie l’après-midi (pour les phases finales)

Toutes les parties de la journée sont jouées au temps.

Après 30 minutes de jeu, au coup de sifflet la partie est terminée.

En cas d’égalités : des parties d’appui seront faites.

LE MATIN 

Au départ :               96 équipes

Qui joueront :           3 parties de 30 minutes

Répartition :              24 poules de 4 avec 2 sur 4 qui partiront en phase finale l’après-midi.

L’APRÈS-MIDI

Au départ :               48 équipes

Qui joueront :           1 partie de 30 minutes à élimination directe

Répartition :              48 équipes puis 24, puis 12, puis 6, puis 3.

Enfin, pour les perdants, il y aura « la mignardise toquée » :

la consolante ! (sans obligation de jouer cette partie)

Remise des prix en fin de journée.

La règle d’Or de La Pétanque des Toqués.

C’est la convivialité qui est la Loi !

> une Loi au-dessus de la compétition.

Parce que l’on est tous là pour se retrouver, pour passer un bon moment,

un moment de partage, d’amitié, de rire, d’émotion sans aucun doute.

Plus que jamais, en ces moments difficiles pour notre profession,

nous sommes tous là pour jouer et pas compétitionner.

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LES ESPACES DÉDIÉS DE LA PÉTANQUE DES TOQUÉS

1/ L’espace accueil

Enregistrement des équipes – renseignements

Réception des plats des Chefs Toqués

Accueil des candidats au Championnat de France de Socca.

2/ L’espace ravitaillement

Démonstrations et dégustations au travers du savoir-faire de barmans et sommeliers.

Deux bars dos à dos pour deux ambiances afin d’apprécier vue mer des boissons fraîches.

(> L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, les boissons alcoolisées sont à consommer avec modération.)

3/ L’espace des exposants

Découvrez, dégustez les produits de nos exposants 2024.

4/ L'espace Carrousel des Toqués       

Découvrez, toutes les heures un nouvel exposant sur ce stand tournant !

5/ L’espace buffet des Chefs Toqués

À l’heure H ce sera l’espace où tous les plats salés et sucrés concoctés par tous les Chefs Toqués seront

présentés sur l'emblématique Buffet pour le plaisir des yeux et des papilles.

6/ L’espace photo

Rdv sur cet espace pour une photo de votre équipe, pour les photos officielles.

Avec le mur des Partenaires.

7/ L’espace interview

Les Chefs Toqués et les participants sous le feu des projecteurs.

8/ L’espace de Notre Chef Toqué

Présentation de Notre Chef Toqué 2024 ! pour le voir en vrai !

Et présentation de l’Artiste qui l’a personnalisé  cette année, pour la voir elle aussi en vrai !

9/ L’espace du concours de cuisine des Socca-Toqués

L'espace où chaque candidat du Championnat de France de Socca cuisinera en direct devant le Jury,

les Chefs, et les Joueurs.

10/ L’espace Écriture et Lecture

Pour déposer et consulter toutes les petites annonces de vos besoins humains et divers.

Avec sur ce même espace toutes nos cartes postales ! à emporter, à écrire ou à faire dédicacer.

Avec également tous les numéros de LA GAZETTE à lire sur le mur dédié.

11/ L’espace de l'association 2024

Découvrez, rencontrez l'association ANTOINE ALLÉNO.

12/ L’espace boutique

Retrouvez tous nos Produits Toqués à la vente :

T-shirts, Pins, Cochonnets-porte-clés, Chefs Toqués numérotés,  Tabliers, etc...

13/ L’espace pique-nique

Des tables avec nappage vichy, dressées à l'ombre des pins.

Cela reste aussi un espace pour vous poser tranquillement tout au long de la journée.

14/ L’espace table de marque

Tous les scores, le parcours des équipes à suivre au fur et à mesure toute la journée.

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LE PLAN DÉTAILLÉ

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LES CARTES POSTALES TOQUÉES

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LaPetanqueDesToques_cartePOSTALE_2024_01_recto

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LaPetanqueDesToques_cartePOSTALE_2024_07_verso

2024 |  8ème édition

TOUT LE MONDE PEUT GAGNER !!!    

Joueurs, Chefs, Exposants, Partenaires, Association, Bénévoles, ...

vous êtes tous concernés et avez donc tous une chance de gagner quelque chose !

LE PANIER DES TOQUÉS / à partir de 10h00

Estimez, jugez le bon poids du PANIER DES TOQUÉS,

remplissez le ticket "LE PANIER DES TOQUÉS"

puis ramenez ce ticket à l'espace boutique pour pouvoir participer.

Le POIDS le plus proche gagne "LE PANIER DES TOQUÉS"

garni par nos Partenaires et Exposants !!!

+ vous serez propulsé sous le feu des projecteurs !!!

(en cas d'exéco il y aura un tirage au sort)

à gagner : LE PANIER DES TOQUÉS

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LE PRIX DU PLAT DU BUFFET LE PLUS TOQUÉ !

Nom du PLAT SALÉ :

..............................

Nom(s) du ou des TOQUÉS qui l'ont réalisé :

...............  / ....................... à ...................

Nom du PLAT SUCRÉ :

........................

Nom(s) du ou des TOQUÉS qui l'ont réalisé :

.......................  / .......................  à ..................

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LES PETITES ANNONCES

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cliquez sur l'image pour télécharger le pdf de cette annonce

2024 |  8ème édition

LES RÉSULTATS

LES GAGNANTS DE LA PÉTANQUE DES TOQUÉS 2024

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ÉQUIPE .......................................

avec

.......................      .........................      .......................

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LES SECONDS DE LA PÉTANQUE DES TOQUÉS 2024

ÉQUIPE ...............................

avec

...................................     ...........................    .....................................

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LES TROISIÈMES DE LA PÉTANQUE DES TOQUÉS 2024

ÉQUIPE ..............................

avec

...........................    .................................   ..................................

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LES GAGNANTS DES BOULES OVALES DES TOQUÉS 2024

ÉQUIPE ..................

avec

..................................    ...............................   ........................................

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LE MUR DES PARTENAIRES

cliquez sur l'image et visualisez en Grand Format le mur 2024 des Partenaires

LE MUR DES PARTENAIRES

en détail et par ordre alphabétique

Parce ce que sans eux LA PÉTANQUE DES TOQUÉS n’aurait pas pu exister,

nous avons souhaité mettre un coup de projecteur sur ces PARTENAIRES HISTORIQUES

où le mot  « PARTENAIRE » prend tout son sens et bien plus encore avec eux,

car il y a le fond, la forme et l’état d’esprit. Tous fidèles à nos valeurs.

C’est pourquoi nous avons créé ce logo « partenaire depuis 2019 ».

LES 29 PARTENAIRES HISTORIQUES

ANTIBES JUAN LES PINS

ARTISTE PAPALIA

ARTISTE DIDIER SABA

ARTISTE SHAGMAC

BALICCO

BRASSERIE DU COMTÉ

CAROLI COM

CASH FRUITS

CATHERINE CERRUTI CONSEILS

CLÉMENT DESIGN

CLUB DE PÉTANQUE DE LA PINÈDE

FACTICE DÉCOR

FMB

FORICHER LES MOULINS

KATROIS / KA3

LA CAMBUSE

LE PAIN JPV

LES ARCADES / HÔTEL-RESTAURANT

MALONGO

LES HALLES METRO

MONACO GOÛT & SAVEURS

NOVOTEL MONTE-CARLO / AZZURRA KITCHEN

OFFICE DU TOURISME D'ANTIBES

PAINS & TRADITIONS

POM

SCFR

SOCCACHIPS

SVP SPECTACLES

UN TOQUÉ CHEZ VOUS !

LES EXPOSANTS

ARDOINO

AZUR MOUNTAIN CÔTE D'AZUR

BOHÈME

CHÂTEAU SAINTE CROIX

DAQI PANISSES DE NICE

EFFICITY

HÉRITAGE

IMPÉRIA PIZZA

L  BLANCHES

LE BORVO

LES ASSAISONNEMENTS DE MÉMÉ

L'OUSTAU DE CAMILLE

MIMAC PÂTISSERIE

PASCAL FLORI / ÉLEVEUR - CHARCUTERIE

PREMIUM GOURMET LINKS

RUN & DREAM

VIGNON PÈRE ET FILS / CHAMPAGNE

ZK CHOCOLATIER

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LES REMERCIEMENTS DU CHEF AUX CHEFS, etc...

2024 |  8ème édition

LES REMERCIEMENTS DU CHEF AUX PARTENAIRES & EXPOSANTS

2024 |  8ème édition

LA PÉTANQUE DES TOQUÉS présente à AGECOTEL 2024 NICE, REPORTAGE :

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LES PHOTOS           

Cette année nos photographes officiels sont :

Emmanuelle DELTEIL & Christophe GIRAUDEAU

Découvrez le travail d'Emmanuelle : CLIQUEZ ICI

Découvrez le travail de Christophe : CLIQUEZ ICI

petite sélection DES PHOTOS D'EMMANUELLE :

petite sélection DES PHOTOS DE CHRISTOPHE :

petite sélection DE NOS PHOTOS MAISON, DES PHOTOS DE POM :

LA PÉTANQUE DES TOQUÉS lundi 23 septembre 2024 :

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LES CHEFS TOQUÉS de chaque édition réunis à leur "domicile principal" :

LES ARCADES à Biot.

Si vous souhaitez avoir une photo

de cette journée pétanquée du 23 septembre 2024,

Vous pouvez la trouver en basse résolution

sur la page facebook Pétanque des Toqués "album 2024" :

> Tous les droits d’utilisation des images en basse résolution sont avec une utilisation illimitée.

Pour obtenir les photos en HD

vous pouvez nous contacter par mail : petanquedestoques@gmail.com

DOSSIER PHOTOS

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LES VIDÉOS

Retrouvez ici toutes nos vidéos "maison" ainsi que celles tournées par différents médias et intervenants.